Renkli olsun bu yıl. Neşeli, çıtır çıtır ve lezzetli! Yılbaşı süslerinizi, hatta hediyelerinizi 180 derecede pişirin sımsıcak olsunlar!
Zencefilli kurabiye
Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı zencefil
125 gram tereyağı
1.5 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Tereyağı, zencefil, karbonat ve unu mikserde ufalanana kadar karıştırın. Daha sonra yumurta, şeker ve balı ekleyin ve hamur toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Hamurunuzu unlanmış tezgaha alın ve yoğurun. Açtıktan sonra kurabiye kesicinizle kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Şeker kurabiye
Malzemeler:
16 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
3 yumurta sarısı
1 paket vanilin
5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekeri, mikserde kabarıncaya kadar çırpın. İçine birer birer yumurta sarılarını ekleyin. Daha sonra, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip, hamurunuzu yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Unlanmış tezgahta hamurunuzu açıp kurabiye kesicilerinizle kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Renkli olsun bu yıl. Neşeli, çıtır çıtır ve lezzetli! Yılbaşı süslerinizi, hatta hediyelerinizi 180 derecede pişirin sımsıcak olsunlar!
