KREMALI ÇORBASI

MALZEMELER

60 gr (4 çorba k.) margarin
60 gr (8 çorba k.) elenmiş un
1 1/2 litre (6 su bardağı) tavuk ya da et suyu
250-350 gr taze sebze (küçük parçalar halinde doğranmış)
1/2 çay k. tuz
taze çekilmiş karabiber
100 ml (2/5 su bardağı) krema
50-75 gr taze sebze ya da et (küçük parçalar halinde doğranmış)



CEVİZLİ KADINBUDU KÖFTE

MALZEMELER
1/5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı Sana yağı
1 adet kuru soğan
500 gr kıyma
½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 demet maydanoz
Tuz-karabiber
1 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı un
3 adet yumurta




PATLICANLI PİLAV

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour
3 su bardağı et suyu
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber



ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI

MALZEMELER
1 ½ su bardağı irmik
100 gr margarin
1 ½ su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı sıcak su
½ su bardağı iri çekilmiş fındık

Sosu için: 1 paket siyah çikolata
½ çay bardağı süt
100 g. Sana yağı





Devamı için tıklayın


KONYA


ANKARA - İSTANBUL - İZMİR
BODRUM
GÜNEYDOĞU ANADOLU
GBAFA GÖLÜ (HERAKLEİA)
KONYA
SAFRANBOLU
KAPADOKYA
YALOVA TERMAL
BOLU
BURSA VE AFYON
BATI KARADENİZ
TİRE- BİRGİ- BOZDAĞ- GÖLCÜK


Konya’daki Mevlána Müzesi, Topkapı Sarayı’ndan sonra Türkiye’de en çok ziyaret edilen ikinci tarihi yer. İnanç turizmi açısından büyük önem taşıyor.

Ender de olsa özellikle tenha olduğu zamanlarda, atmosferi olan, huzurlu bir mekán. Sadece dervişlere ait sandukalar değil, aynı zamanda 12. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar, farklı dönemlere ait Selçuklu ve Osmanlı yazmaları da görülmeli. El yazması Kur’an ve Mesnevi’ler, ceylan derisine yazılmış 9. yüzyıl Kûfó Kur’an ve sureleri, altın varakla süslenmiş sayfalar da başdöndürücü.

Konya bununla bitmiyor. Selçuklu çini işçiliğinin olağanüstü örneklerinin arasında Karatay Medresesi (Karatay Çini Eserleri Müzesi), minberi Selçuklu ahşap işlemeciliğinin gözalıcı bir örneği olan Alaeddin Camii, İnce Minare Medrese (Taş ve Ahşap Eserleri Müzesi), Mevlána Müzesi’nin avlusundaki Selimiye Camii, Sırçalı Medrese ve Mezar Anıtları Müzesi, Barok ve Rokoko üsluplarının birleşmesinin bir sonucu olan Aziziye Camii, Konya’daki küçük Katolik cemaatinin ibadet ettiği Aziz Pavlus Katolik Kilisesi...

Konya’nın civarında da yapılacak ilginç günübirlik geziler var. Meram Bağları, eski Rum köyü Sille’nin küçük köprüleri, Bizans kilisesi, Çatalhöyük’ün kazı alanı ve müzesi, bir başka Kapadokya olma potansiyeline sahip Kilistra ve Karaman yakınında tahıl ambarları, halıları ve ürpertici Manazan Mağaraları’yla ünlü Taşkale. Daha da vaktiniz varsa, Konya’ya 110 kilometre mesafede Beyşehir Gölü var.

NEREDE YENİR:

Mevlevi Sofrası Civar Mah. Şehit Nazım Bey Cad. No:1/A, 0332 353 33 41, Köşk Konya Mutfağı Akçaçeşme Mah. Topraklık Cad. No:66, 0332 352 85 47, Cemo (sadece etli ekmek ve bıçakarası börek, Nalçacı Cad. Karatay Sitesi altı No:2/C, 0332 235 04 27), Şifa Restaurant (Mevlána Cad. No:29, 0332 352 05 19), Sille Konak Cafe Restaurant (Sille, 0332 244 92 60), Beyaz Saray (Cem Sultan Cad. No: 16/A, 0332 350 66 36), Opera Restaurant (Dörttokka Sok., No:7, Meram. 0332 325 00 08), Petek Pastanesi (Vatan Cad. Yücel Sitesi Altı, No.10/A, 0332 320 86 08).

NEREDE KALINIR:

Hilton Otel ***** (0332 221 50 00), Dündar Otel **** (0332 236 10 52), Bera Otel Mevlána*** (0332 350 42 42), Balıkçılar Otel *** (0332 350 94 70), Meram Sema Otel *** (Meram, 0332 322 15 10), Dergah Otel ** (0332 351 76 61), Turistik Konya Hotel (0332 351 92 12).



(09 Kasım 2004 / aa)


 

Avusturya ile 1739’da imzalanan barış anlaşmasından sonra yapılan sınır ölçümleri sırasında Avusturyalı bir general, Türk heyetinde bulunan...














Ana Sayfa | Son Dakika | Gündem | Dünya | Ekonomi | Spor | Yaşam | Yazarlar
Kültür Sanat | Magazin | Özel Dosyalar | Piyasanet | Hava Durumu | Astronet | Televizyon
İnsan Kaynakları | Arama+Arşiv | Bize ulaşın | Yardım

© Copyright 2009 Hürriyet