KREMALI ÇORBASI

MALZEMELER

60 gr (4 çorba k.) margarin
60 gr (8 çorba k.) elenmiş un
1 1/2 litre (6 su bardağı) tavuk ya da et suyu
250-350 gr taze sebze (küçük parçalar halinde doğranmış)
1/2 çay k. tuz
taze çekilmiş karabiber
100 ml (2/5 su bardağı) krema
50-75 gr taze sebze ya da et (küçük parçalar halinde doğranmış)



CEVİZLİ KADINBUDU KÖFTE

MALZEMELER
1/5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı Sana yağı
1 adet kuru soğan
500 gr kıyma
½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 demet maydanoz
Tuz-karabiber
1 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı un
3 adet yumurta




PATLICANLI PİLAV

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour
3 su bardağı et suyu
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber



ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI

MALZEMELER
1 ½ su bardağı irmik
100 gr margarin
1 ½ su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı sıcak su
½ su bardağı iri çekilmiş fındık

Sosu için: 1 paket siyah çikolata
½ çay bardağı süt
100 g. Sana yağı





Devamı için tıklayın




RAMAZAN NOSTALJİ AYI

Sevgi, hoşgörü, kardeşlik ve yardımseverlik duygularının ön plana çıktığı Ramazan ayı, gölge oyunu, meddah, ortaoyunu, kukla, fasıl ve ramazan şerbeti gibi unutulmaya yüz tutan geleneklerin de hatırlanması ve genç nesillere öğretilmesini sağlıyor.

Ramazan şenliklerinin bu yıl ilk kez yapılacağı Adana'da, merkez Seyhan İlçe Belediyesi'nin tiyatro topluluğu son provalarını yaptı.

Şenlik kapsamında, belediyenin bahçesine kurulacak bin kişilik çadırda iftar yemekleri dağıtılacak, çadırın girişinde oluşturulacak tiyatro sahnesinde ise nostalji yaşanacak.

Fasıl heyeti seslendireceği “Bir ihtimal daha var”, “Hatırla sevgilim”, “Rüya gibi her hatıra”, “Leyla”, “Karam”, ”Beyoğlu'nda gezersin” ve “Darıldın mı cicim bana” gibi şarkılarla, izleyenleri zaman tüneline alacak.

Zamana yolculuk, kukla gösterisi, gölge oyunu, meddah ve ortaoyunu ile devam edecek.

Belediyenin görevlendirdiği, geleneksel giysilerle 30 şerbetçi, kentin tüm camilerine giderek Ramazan şerbeti dağıtacak.

OYUNU İZLEDİ, ONAY VERDİ

Adana'ya bu yıl ilk kez Ramazan Şenliği kazandıran Seyhan Belediye Başkanı Azim Öztürk, “Ramazan ayı, unutulmaya yüz tutan geleneklerimizi hatırlamamızı ve genç nesillere öğretmemizi sağlıyor” dedi.

Seyhan Belediyesi Tiyatro Topluluğu'nun konser ve oyunlarını izleyip onay veren Öztürk, Türk kültürünün bir parçası olan geleneklerin unutulmasına izin verilmemesi gerektiğini belirtti.

Öztürk, şunları söyledi:

“Bizim anlayışımıza göre, kültürümüzü yaşatmaya katkı sağlamak en az yol, su ve kanalizasyon hizmeti kadar önemlidir. Bu nedenle sosyal etkinlikleri asli görevlerimizin ilk sırasına aldık.

Bunun için de belediyenin kasasından tek kuruş para harcamadık.”

İftar çadırındaki tüm yemeklerin giderlerinin hayırseverler tarafından karşılanacağını belirten Öztürk, “Belediyemizin tiyatro topluluğunu daha aktif hale getirip, dekor, kostüm ve oyunların hazırlıklarını yaptık. Bunun için para harcamadık, ancak para harcasak bile buna değecek bir hizmet olarak görüyorum” dedi.

Kültürünü unutan toplumların geleceğinin olamayacağına dikkati çeken Öztürk, tüm belediyelerin, bütçelerini zorlamadan bu tür etkinliklerle kültürü yaşatabileceklerini sözlerine ekledi.


(12 EKİM 2004 / aa)


 

Avusturya ile 1739’da imzalanan barış anlaşmasından sonra yapılan sınır ölçümleri sırasında Avusturyalı bir general, Türk heyetinde bulunan...














Ana Sayfa | Son Dakika | Gündem | Dünya | Ekonomi | Spor | Yaşam | Yazarlar
Kültür Sanat | Magazin | Özel Dosyalar | Piyasanet | Hava Durumu | Astronet | Televizyon
İnsan Kaynakları | Arama+Arşiv | Bize ulaşın | Yardım

© Copyright 2009 Hürriyet